[2022 대한민국고객감동브랜드대상] 비대면 창업 돈까스 프랜차이즈, 긴자료코

긴자료코가 ‘2022 대한민국고객감동브랜드대상’ 프랜차이즈(돈까스) 부문을 수상했다. 대한민국고객감동브랜드대상은 고객이 신뢰할 수 있는 브랜드 가치와 서비스 품질로 고객감동을 이끌어 낸 우수기업 및 브랜드를 발굴함으로써 소비자에게 검증된 서비스를 제공받을 수 있는 선택의 올바른 기준을 제시하기 위해 제정됐다.

긴자료코는 기본과 원칙에 충실한 돈까스를 제공하는 프랜차이즈 브랜드다. 운영 효율성을 높이고, 초보자도 쉽게 창업하고 요리할 수 있도록 유행을 타지 않는 메뉴를 전문인력 없이 조리할 수 있는 시스템을 구축했으며, 무인∙비대면 창업 트렌드를 적극 반영했다.

‘데미그라스 돈까스’를 비롯해 푸짐하고 다양한 한 그릇 정식을 제공하고, 테이블 바 형태의 인테리어를 적용했다. 특히 매출보다 수익성에 중점을 둔 매장 운영 시스템으로 본사와 가맹점 간의 상생을 도모하고 있어 가맹점주의 만족도가 높다.

원일호, 김인교 공동 대표는 “수년간 준비해온 브랜드인만큼, 확실하게 성공할 수 있는 브랜드 경영 전략을 통해 초심을 잃지 않고 소비자와 가맹점주님들 모두 만족할 수 있는 외식 브랜드로 거듭나겠다”며 “이번 수상은 긴자료코의 꾸준한 노력을 알아봐주신 고객분들이 주신 상이라고 생각한다”고 전했다.